Ingredientes:
- 3 pepinos
- Lechuga (opcional)
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Hierbabuena
- Limón , aceite de oliva y sal
Lavamos y cortamos la lechuga ( en mi caso 3 cogollos pequeños) en juliana. Lavamos y cortamos los pimientos en trozos pequeños y hacemos lo mismo con los pepinos. Picamos unas hojas de hierbabuena finamente y la añadimos al resto de los ingredientes. Mezclamos bien y aliñamos con un poco de sal, aceite y limón en vez de vinagre.
¡Ya me contaréis!
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que buena
ResponderEliminarEs una ensalada estupenda, ideal para acompañar un buen plato de carne. Me quedo de seguidora y me llevo un platito a:
ResponderEliminarhttp://unangelenmicocina.blogspot.com.es/
Besos.
Oi Raquel, parece refrescante e saborosa.Beijos
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