Vamos allá:
Ingredientes:
- 1/2 kilo de cinta de lomo de cerdo.
- 2 cebollas.
- 1/2 vaso de zumo de limón.
- Aceite de oliva y sal.
Salamos los filetes de cinta de lomo y reservamos. Pelamos y cortamos las cebollas por la mitad y luego en rodajas finas. En una sartén, ponemos un fondo de aceite y una vez caliente rehogamos la cebolla con un poco de sal hasta que empiecen a coger algo del color. Las reservamos en un plato y comenzamos a cocinar los filetes.
Cuando los tengamos listos, colocamos la cebolla cubriendo los filetes y añadimos el zumo de limón. Tapamos y dejamos cocer unos 8-10 minutos.
¡Ya me contaréis!
Hola Raquel ,que buena pinta tiene .....
ResponderEliminarexelente,,,!!
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