Estos días estoy súper liada, siento no poder publicar más veces a la semana pero es que ¡no tengo tiempo! Necesito días de 30 horas. Pero no me olvido y me pondré al día.
Seguimos con la operación bikini, así que vamos con una recetilla light pero no por ello menos gustosa. Se trata de una setas a la plancha regadas con un refrito de ajo y perejil. ¿No se os hace la baca agua?
Ingredientes:
- 1 bandeja de setas
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva iren extra
- Sal
- Perejil picado
Preparación:
Lavamos las setas y las seamos bien. En una sartén o plancha antiadherente ponemos un poco de aceite y lo extendemos bien. Una vez caliente, colocamos las setas y le añadimos un poco de sal. Las cocinamos por ambas caras hasta que se doren. Mientras, en otra sartén o cazo pequeño freímos los tres dientes de ajos laminados y apartamos. Una vez estén las setas listas se colocan en un plato y se riegan con el aceite y los ajos y se epolvorea sobre ellas un poco de perejil fresco picadito.
¡Ya me contaréis!
Publicado con Blogsy
Es como más me gustan. Yo las suelo preparar haciendo un alioli con ajo, perejil y aceite, y unas gotitas de limón y también están deliciosas, pero las voy a probar con el refrito. Un beso.
ResponderEliminarHola, pásate por mi blog cuando puedas a recoger un "premio" que tengo para ti. Besos
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