Coliflor al horno con especies

El otro día publicaba una guarnición de garbanzos que quedaba fenomenal con la carne (link aquí) y hoy os traigo otra guarnición que también queda muy bien que es coliflor al horno.
Si bien os contaré qué especies le he puesto yo, podéis usar las especies que queráis, las que más os guste.

Ingredientes:

• 1 coliflor
• 50ml de aceite de oliva
• 1 cucharadita rasa de:

                  -pimentón dulce
                  -curry
                  -cúrcuma
                  -comino molido

•  un poco de pimienta negra
• un poco de cayena molida
• sal

Preparación:

Comenzaremos calentando el horno a 180 grados.

Cortamos la coliflor sacando los ramilletes pequeñitos y la lavamos y escurrimos bien. 

En un bol ponemos el aceite, la sal y todas las especies que hayamos elegido y removemos bien. 

Añadimos los ramilletes de coliflor y los removemos para que se impregnen bien de las especies.

Disponemos la coliflor sobre la bandeja del horno protegida con papel vegetal y la introducimos durante 25 minutos a 180 grados. Estará lista cuando veamos que empiezan a dorarse.

Si las hacemos antes de la hora en que las vayamos a comer podemos recalentarlas en el propio horno y listo.

¡Ya me contaréis!